Description
Entdecke das köstliche Aioli – das beste Rezept, das dir den unverwechselbaren Geschmack des spanischen Originals direkt nach Hause bringt. Dieser cremige Knoblauchdip ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob als Begleiter zu frischem Gemüse, knusprigem Brot oder als Dip für Fleischgerichte – Aioli wird garantiert zum Hit auf jeder Feier. Mit wenigen Zutaten und nur wenigen Minuten Zubereitungszeit zauberst du einen intensiven Geschmack, der deine Gäste begeistern wird. Mach dich bereit, deine nächste Grillparty oder Snackrunde mit diesem vielseitigen Dip zu bereichern!
Ingredients
Scale
- 250 ml Rapsöl (oder Sonnenblumenöl)
- 1 Ei (möglichst frisch & Bio)
- 2 Zehen Knoblauch (gepresst)
- 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 1 TL Senf
- 1 TL Zucker
- ¼ – ½ TL Salz
Instructions
- Gib das Ei, den gepressten Knoblauch, den frisch gepressten Zitronensaft, den Senf, den Zucker und das Salz in einen hohen Mixbecher.
- Püriere die Mischung mit einem Stabmixer kurz durch.
- Stelle den Stabmixer auf den Boden des Mixbechers und füge das Öl langsam nach und nach hinzu, während du kontinuierlich weiter mixt.
- Mische weiter, bis die Aioli eine dicke Konsistenz erreicht hat.
- Schmecke die Aioli ab und genieße sie frisch oder bewahre sie im Kühlschrank auf.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dipp
- Method: Mischen
- Cuisine: Spanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200
- Sugar: 0g
- Sodium: 120mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 60mg