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Blätterteigstangen mit Pesto & Feta

Blätterteigstangen mit Pesto & Feta


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No reviews

  • Author: sofie
  • Total Time: 2 hours 45 minutes
  • Yield: Ca. 6 Portionen

Description

Blätterteigstangen mit Pesto & Feta sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Diese köstlichen Stangen kombinieren den feinen, würzigen Geschmack von Feta mit dem aromatischen Pesto Rosso und dem knusprigen Blätterteig. Ob als Fingerfood für eine Feier, als Appetitanreger bei einem gemütlichen Abendessen oder einfach zum Genießen zwischendurch – sie sind immer ein Hit! Mit nur wenigen Zutaten lassen sich diese Snacks schnell und einfach zubereiten. Perfekt für gesellige Runden oder um sich selbst zu verwöhnen.


Ingredients

Scale
  • 1 Rolle Blätterteig (275g)
  • 23 TL Pesto Rosso (ca. 30g)
  • 200g Feta
  • 1 Eigelb (optional)
  • Sesam (optional)

Instructions

  1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
  2. Blätterteig der Länge nach ausrollen und das Pesto Rosso auf der unteren Hälfte verteilen.
  3. Feta gleichmäßig darüber bröckeln, dann die obere Hälfte des Teigs über die Füllung klappen und leicht andrücken.
  4. Optional: Oberseite mit Eigelb bestreichen und Sesam darüber streuen.
  5. In sechs Streifen schneiden und die Teigstücke mehrfach verdrehen.
  6. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Backen
  • Cuisine: Italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 158
  • Sugar: 0g
  • Sodium: 290mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 12g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 35mg