Description
Dieser kreative Gnocchi Auflauf vereint die Aromen von frischem Spinat, saftigen Tomaten und geschmolzenem Mozzarella in einem herzhaften Gericht, das schnell zubereitet ist. In nur 20 Minuten zaubern Sie eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Ideal für ein entspanntes Abendessen oder als leckeres Mittagessen, lässt sich dieses Rezept ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Probieren Sie es aus und genießen Sie die einfache Zubereitung sowie den cremigen Käsegeschmack!
Ingredients
- 400 g Gnocchi (frisch)
- 75 g Rahmspinat (portioniert)
- 100 g Cherry-Tomaten (halbiert)
- 125 g Mini-Mozzarella
- 50 g Kräuterfrischkäse
- 1–2 EL Rapsöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gnocchi und halbierte Tomaten in eine Auflaufform geben.
- Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Kräuterfrischkäse in kleinen Portionen über den Gnocchi verteilen.
- Den Rahmspinat gleichmäßig darüber geben und die Mini-Mozzarella-Kugeln anordnen.
- Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und den Auflauf für 15-18 Minuten goldbraun backen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 4g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 35mg