Description
Gnocchi aus dem Ofen – schnell & einfach sind die ideale Lösung für ein schnelles und köstliches Abendessen. In nur 20 Minuten zauberst du mit wenigen Zutaten ein herzhaftes Gericht, das sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage überzeugt. Die Kombination aus zarten Gnocchi, saftigen Cherry-Tomaten und cremigem Mozzarella sorgt für ein Geschmackserlebnis, das deine Familie und Freunde begeistern wird. Frischer Rucola rundet das Gericht ab und bringt eine gesunde Note ins Spiel. Ideal für hektische Wochentage oder entspannte Abende – entdecke jetzt dieses einfache Rezept!
Ingredients
- 400 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
- 150 g Cherry-Tomaten
- 125 g Mini-Mozzarella
- 20 g Rucola
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Öl
- 1 EL gemischte Kräuter (TK)
- Prise Salz und Pfeffer
Instructions
- Cherry-Tomaten halbieren.
- Knoblauch hacken oder pressen.
- Öl, Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Gnocchi auf einem Backblech verteilen, Tomaten und Öl-Mischung hinzufügen und gut durchmischen.
- Mozzarella gleichmäßig darüber verteilen.
- Bei 200 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen, bis alles goldbraun ist.
- Vor dem Servieren mit frischem Rucola garnieren.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg