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Guacamole - das einfache Original

Guacamole – das einfache Original


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  • Author: sofie
  • Total Time: 0 hours
  • Yield: ca. 4 Portionen

Description

Guacamole – das einfache Original ist der perfekte Avocado-Dip, der sich in nur wenigen Minuten zubereiten lässt. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem frischen Geschmack von Limette, Tomate und Zwiebel ist dieser Dip nicht nur ideal für Tortilla-Chips, sondern auch vielseitig einsetzbar als Brotaufstrich oder zu gegrilltem Gemüse. Die gesunden Fette aus der Avocado machen Guacamole zu einem nahrhaften Snack für jede Gelegenheit – sei es bei einer Feier, einem Grillabend oder einfach zum Filmabend mit Freunden. Probieren Sie dieses unkomplizierte Rezept aus und genießen Sie den authentischen Geschmack Mexikos direkt zu Hause.


Ingredients

Scale
  • 2 reife Avocados
  • 1 reife Tomate
  • 1 Limette (alternativ 1 EL Zitronensaft)
  • 12 Zehen Knoblauch
  • ½ rote Zwiebel (oder 1 Schalotte)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Avocados längs aufschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel löffeln.
  2. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Den Saft der Limette über die zerdrückte Avocado pressen.
  4. Tomate halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden; Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls klein hacken.
  5. Alles zur Avocado geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: keine
  • Category: Snack
  • Method: Keine
  • Cuisine: Mexikanisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 80
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 120mg
  • Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 4g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 1g
  • Cholesterol: 0mg