Description
Guacamole – das einfache Original ist der perfekte Avocado-Dip, der sich in nur wenigen Minuten zubereiten lässt. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem frischen Geschmack von Limette, Tomate und Zwiebel ist dieser Dip nicht nur ideal für Tortilla-Chips, sondern auch vielseitig einsetzbar als Brotaufstrich oder zu gegrilltem Gemüse. Die gesunden Fette aus der Avocado machen Guacamole zu einem nahrhaften Snack für jede Gelegenheit – sei es bei einer Feier, einem Grillabend oder einfach zum Filmabend mit Freunden. Probieren Sie dieses unkomplizierte Rezept aus und genießen Sie den authentischen Geschmack Mexikos direkt zu Hause.
Ingredients
- 2 reife Avocados
- 1 reife Tomate
- 1 Limette (alternativ 1 EL Zitronensaft)
- 1 – 2 Zehen Knoblauch
- ½ rote Zwiebel (oder 1 Schalotte)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Avocados längs aufschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel löffeln.
- Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Den Saft der Limette über die zerdrückte Avocado pressen.
- Tomate halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden; Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls klein hacken.
- Alles zur Avocado geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Snack
- Method: Keine
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 80
- Sugar: 1g
- Sodium: 120mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 3g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg