Description
Entdecke die unwiderstehlichen Hackbällchen Caprese – Spieße mit Mozzarella & Tomate! Diese köstlichen Fingerfood-Spieße sind ideal für jede Feier und kombinieren zartes Rinderhackfleisch mit cremigem Mozzarella und frischen Tomaten. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten, sodass sie perfekt für spontane Anlässe sind. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und aromatischem Basilikum sorgt für ein Geschmackserlebnis, das deine Gäste begeistern wird. Serviere sie lauwarm oder kalt als herzhaften Snack oder appetitliche Vorspeise – diese Spieße werden zum Highlight deiner nächsten Party!
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Rind)
- 1 Zwiebel
- 1 EL Gewürzsalz
- 2 EL Öl
- 125 g Mozzarella
- 16 kleine Tomaten
- 16 Basilikum-Blätter (frisch)
Instructions
- Mozzarella in 16 gleichgroße Stücke schneiden.
- Zwiebel schälen, klein hacken und mit dem Hackfleisch sowie dem Gewürzsalz in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Hackmasse in etwa 36 g schwere Portionen aufteilen und um je ein Stück Mozzarella formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen rundherum knusprig braten.
- Die fertigen Bällchen auf einen Teller legen und abkühlen lassen. Auf Zahnstocher je eine Tomate, ein Hackbällchen und ein Basilikumblatt aufspießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Fingerfood
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 110
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg