Description

Hähnchenbrust im Backofen – so saftig ist ein wunderbares Gericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Mit einer einfachen Marinade aus aromatischen Gewürzen wird die Hähnchenbrust zart und saftig, während sie im Ofen gart. Die Zubereitung erfordert nur wenige Schritte und minimalen Aufwand, sodass Sie im Handumdrehen ein köstliches Abendessen auf den Tisch zaubern können. Egal, ob Sie ein schnelles Familienessen oder ein schickes Dinner mit Freunden planen, dieses Rezept wird alle begeistern.

Ingredients

Scale

600 g Hähnchenbrustfilets (2–3 Stück)
4 EL Öl
½ – 1 TL Salz
2 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Knoblauchpulver
½ TL Paprikapulver rosenscharf (oder Cayennepfeffer)
1 Prise Currypulver

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Instructions

Hähnchenbrustfilets abtupfen und in eine Backform legen.
In einer Rührschüssel Öl mit den Gewürzen vermengen.
Marinade gleichmäßig auf die Hähnchenbrust auftragen.
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und die Backform für ca. 20-25 Minuten garen.
Mit einem Fleischthermometer überprüfen: Kerntemperatur sollte bei 75-80 Grad liegen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 25 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 330
Sugar: 0g
Sodium: 800mg
Fat: 15g
Saturated Fat: 2g
Unsaturated Fat: 11g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 0g
Fiber: 0g
Protein: 50g
Cholesterol: 120mg