Description

Köstliches Lachs Sahne Gratin ist das ideale Gericht für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen. In nur 35 Minuten kombinieren Sie zarten Lachs mit einer cremigen Sahne-Soße, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Dieses einfache Rezept eignet sich perfekt für Familienabende oder besondere Anlässe und wird im Backofen zubereitet. Genießen Sie den cremigen Genuss und die gesunden Omega-3-Fettsäuren des Lachses, während Sie gleichzeitig eine köstliche Mahlzeit zaubern.

Ingredients

Scale

250 g Lachsfilets (tiefgekühlt)
250 ml Kochsahne (15% Fett)
1 EL Tomatenmark
1 TL Gemüsebrühe
2 TL Dill (tiefgekühlt oder frisch)
1 Zehe Knoblauch
Pfeffer und ggf. Salz
1/2 Zitrone (optional)

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Instructions

Den Lachs kurz antauen, waschen und trocken tupfen.
In einer Auflaufform die Kochsahne, das Tomatenmark, die Gemüsebrühe, den Dill und den gepressten Knoblauch vermengen. Mit Pfeffer und ggf. Salz abschmecken.
Den Lachs in die Auflaufform legen und mit der Soße bedecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft etwa 30 Minuten backen.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 325
Sugar: 2g
Sodium: 350mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 11g
Unsaturated Fat: 9g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 6g
Fiber: 0g
Protein: 27g
Cholesterol: 80mg