Description
Omas Zimtsterne Rezept – ganz weich & einfach backen ist ein wahrer Klassiker in der Weihnachtszeit und bringt die festliche Stimmung direkt in Ihr Zuhause. Mit ihrem zarten Biss und dem unverwechselbaren Aroma von Zimt versüßen diese köstlichen Plätzchen nicht nur die Adventszeit, sondern sind auch perfekt für gesellige Nachmittage oder als Geschenk für liebe Freunde und Familie. Die Zubereitung der Zimtsterne erfordert nur wenige Zutaten und ist einfach zu bewerkstelligen, sodass auch Backanfänger problemlos zum Erfolg kommen. Probieren Sie dieses traditionelle Rezept aus und lassen Sie sich von den himmlischen Zimtsternen verzaubern!
Ingredients
- 200 g Puderzucker
- 100 g gemahlene Mandeln
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 2 Eier (Eiweiß)
- 1 TL Zimt
- etwas Zitronensaft
Instructions
- Eier trennen und das Eiweiß mit Puderzucker in einer Küchenmaschine steif schlagen. Etwa ein Drittel des Gusses für das Bestreichen aufbewahren.
- Restlichen Guss mit Zitronensaft, Zimt, Mandeln und 150 g Haselnüssen gut vermengen.
- Teig ca. 1 cm dick ausrollen, Sterne ausstechen und übrig gebliebenen Teig erneut zusammenkneten.
- Ausgestochene Sterne mit dem Guss bestreichen.
- Bei 150 Grad Umluft für 10-12 Minuten backen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 91
- Sugar: 7g
- Sodium: 0mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg