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Pasta mit Lachs und Sahnesoße

Pasta mit Lachs und Sahnesoße


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: sofie
  • Total Time: 2 hours 15 minutes
  • Yield: ca. 4 Portionen

Description

Pasta mit Lachs und Sahnesoße ist das ideale Gericht für alle, die in kurzer Zeit ein köstliches Abendessen zaubern möchten. Dieses Rezept vereint zarten, aromatischen Lachs mit einer cremigen Sahnesoße und frischen Kräutern – perfekt für Feinschmecker und solche, die es werden wollen. In nur 15 Minuten bereiten Sie eine schmackhafte Mahlzeit zu, die nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch herrlich schmeckt. Ob für ein schnelles Wochentagsessen oder als Highlight bei einem besonderen Anlass, dieses Gericht überzeugt immer.


Ingredients

Scale
  • 400 g frische Pasta (aus dem Kühlregal)
  • 250 g Lachsfilet
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 250 ml Kochsahne
  • 2 EL Öl
  • etwas Zitronensaft
  • frischer Dill
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Knoblauch und Dill fein hacken. Lachs auftauen (falls gefroren) und in Würfel schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Lachswürfel anbraten bis sie knusprig sind, dann den Knoblauch kurz mitbraten.
  3. Kochsahne hinzufügen und einmal aufkochen lassen.
  4. Die frische Pasta direkt in die Soße geben und gut vermengen. Bei geschlossenem Deckel 2-3 Minuten garen lassen.
  5. Mit Dill, Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Prep Time: 5 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 520
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 350mg
  • Fat: 30g
  • Saturated Fat: 12g
  • Unsaturated Fat: 18g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 70mg