Description
Entdecken Sie die köstliche Welt der Pizzabrötchen ohne Hefe, die in nur 20 Minuten zubereitet sind! Diese herzhaften Brötchen sind nicht nur blitzschnell gemacht, sondern auch vielseitig gefüllt – ideal für Partys, als Snack für zwischendurch oder beim gemütlichen Fernsehabend. Mit einem Teig aus Mehl und Backpulver, benötigen Sie kein Warten auf das Gehen des Teigs. Variieren Sie die Füllung nach Ihrem Geschmack, sei es mit Käse, Gemüse oder Fleisch. Genießen Sie diese unwiderstehlichen kleinen Snacks warm aus dem Ofen – perfekt mit einem erfrischenden Dip oder frischem Salat!
Ingredients
- 250 g Mehl
- 125 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 3 EL Tomatenmark
- 1 EL Wasser (für die Füllung)
- 1 TL italienische Kräuter (z.B. Oregano/Basilikum)
- 100 g geräucherte Putenbrust
- 125 g Cheddar & Gouda
Instructions
- Für die Füllung: Putenbrust klein schneiden und Käse reiben. Tomatenmark mit Wasser und Kräutern vermengen.
- Für den Teig: Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und in zwei Teile teilen.
- Teig auf bemehlter Fläche dünn ausrollen.
- Den Teig mittig mit Tomatenmark bestreichen und die Füllung darauflegen. Fest aufrollen und in Röllchen schneiden.
- Bei 250 Grad Umluft für 10 bis 12 Minuten backen.
- Warm servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 85
- Sugar: 0g
- Sodium: 150mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg