Description
Schneeflocken Plätzchen – schnelle Kekse ohne Ei sind die ideale Nascherei für jeden Anlass. Diese zarten, mürben Kekse überzeugen nicht nur durch ihren feinen Geschmack, sondern sind auch schnell und einfach zuzubereiten. In nur 25 Minuten können Sie diese himmlischen Plätzchen frisch aus dem Ofen genießen. Ob zu Kaffee oder Tee, als süßer Snack für zwischendurch oder auf einem festlichen Plätzchenteller während der Weihnachtszeit – diese eifreien Kekse sind eine wahre Freude für den Gaumen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und variieren Sie die Toppings mit Puderzucker oder Schokolade. Überzeugen Sie sich selbst von der Vielseitigkeit dieser köstlichen Schneeflocken Plätzchen!
Ingredients
- 140 g Mehl
- 200 g Speisestärke
- 100 g Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 250 g kalte Butter
- etwas Puderzucker (zum Bestreuen)
Instructions
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig abgedeckt für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Nach dem Ruhen den Teig in Portionen von je 10 g abwiegen und zu Kugeln formen.
- Die Kugeln mit Abstand auf ein Backblech mit Backpapier setzen und mit einer Gabel leicht flach drücken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Ober-/Unterhitze etwa 10 bis 12 Minuten backen, bis sie nicht mehr glänzen.
- Die Kekse vollständig auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Nachtisch
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 45
- Sugar: 2g
- Sodium: 0mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 0.5g
- Cholesterol: 5mg